O Manual da Camareira de Hotel e Pousada

Por Mario Cezar Nogales

Código do livro: 674032

Categorias

Hotéis, Pousadas, Etc, Bed & Breakfast, Turismo, Educação, Administração

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Sinopse

Mergulhe no universo da hospitalidade com 'O Manual da Camareira de Hotel e Pousada', de Mario Cezar Nogales. Publicado em sua 1ª edição em 2024, este guia prático reflete mais de 30 anos de experiência do autor na hotelaria, iniciado em 1989 em redes como Accor e consultorias pelo Brasil. Voltado a camareiras e profissionais do setor, o livro oferece um caminho claro para excelência na limpeza, arrumação e atendimento, destacando o papel essencial da camareira na experiência do hóspede.

Nogales apresenta técnicas projetadas para arrumação de camas, higienização de banheiros e organização de quartos, além de orientações sobre o uso seguro de produtos químicos e EPIs. Aborda normas de segurança, gestão do tempo e comunicação eficaz com os hóspedes, ensinando a atender solicitações e resolver imprevistos com profissionalismo. O autor também explora a importância da governança, rótulo profissional e habilidades básicas, como cálculo e idiomas, para o dia a dia. Um glossário de termos hoteleiros complementa o conteúdo, ideal para iniciantes.

Com uma abordagem prática e inspirada, o manual valoriza o trabalho da camareira como pilar da hospitalidade, incentivando dedicação e orgulho na profissão. É um recurso indispensável para quem busca aliar eficiência e qualidade, transformando a rotina em um serviço que garante conforto e satisfação aos hóspedes, ao mesmo tempo que fortalece o sucesso de hotéis e pousadas.

Características

Número de páginas 86
Edição 1 (2016)
Formato A5 (148x210)
Acabamento Brochura c/ orelha
Coloração Preto e branco
Tipo de papel Estucado Mate 90g
Idioma Português

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Fale com o autor

Mario Cezar Nogales

Mario Cezar Nogales é um dos nomes mais respeitados da hotelaria brasileira, com mais de 30 anos de experiência transformando hotéis, pousadas e resorts em negócios mais lucrativos, eficientes e centrados na excelência do atendimento. Consultor especializado, treinador apaixonado e autor prolífico, Nogales combina visão estratégica, conhecimento técnico e uma abordagem prática para elevar taxas de ocupação, reduzir custos e maximizar a satisfação dos hóspedes.

Sua carreira começou em 1991 na Accor Hotels, onde ingressou como recepcionista e ascendeu ao subgerente geral, implantando operações como recepção do Novotel Ibirapuera e liderando equipes no Parthenon QI Ibirapuera. Essa base sólida o levou a cargas de gestão em empreendimentos como Riema (1997-1998), onde estruturou um Flat Service do zero, e Personal Flat (2000-2002), que salvou a falência ao reposicionar o público e a otimização de processos. Em 2002, como Gerente Geral da Atlantica Hotels International, transformou-se em uma unidade com baixa ocupação em premiada, consolidando sua expertise em Revenue Management e gestão operacional.

Em 2003, Nogales fundou a SN Hotelaria, uma consultoria que já atendeu mais de 100 clientes, oferecendo soluções como estudos de previsões, treinamentos de equipes e estratégias de reservas diretas. Paralelamente, desde 2006, atua como representante comercial da Harus Soluções em Hospitalidade, conectando produtos de qualidade a hotéis em busca de competitividade. Sua capacidade de revitalizar negócios também brilhou como consultor independente (1998-2000), implantando operações como o Requint Hotel e elevando a satisfação no Praia do Forte Eco Resort de 60% para 93% em dois meses.

Como autor, publicou 14 livros técnicos, incluindo "Hotelaria na Prática" e "Do Clique à Reserva: O Manual Prático para Hotéis e Pousadas" (2025), guias indispensáveis ​​que unem gestão, marketing digital e hospitalidade. Nogales também é treinador renomado, capacitando equipes em recepção, governança e vendas, com métodos que aliam eficiência e empatia. Poliglota (inglês, espanhol, italiano e francês), formada em Administração pela Faculdade Campos Elíseos, é uma referência para hoteleiros que buscam inovação e resultados. Quer lucros consistentes e hóspedes encantados? Mario Cezar Nogales é o parceiro ideal.

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