Boas práticas na manipulação de alimentos

Name: Boas práticas na manipulação de alimentos
Author: Karll Santiago

Um guia rápido

Por Karll Santiago

Código do livro: 563188

Categorias

Cursos E Idiomas, Culinária, Administração

Compartilhe este livro

Esta página foi vista 392 vezes desde 22/06/2023

	Versão ebook	€ 4,09
		Leia em Pensática

Valor total:

€ 4,09

* Não inclui IVA.

Este livro pode estar à venda em:

Sinopse

A manipulação adequada dos alimentos é essencial para garantir a segurança e a qualidade dos produtos consumidos pela população. As boas práticas na manipulação de alimentos desempenham um papel fundamental na prevenção de doenças transmitidas por alimentos, além de contribuírem para a preservação das características nutricionais e organolépticas dos alimentos. Este eBook tem como objetivo fornecer um guia prático sobre as boas práticas na manipulação de alimentos, abordando desde a compra dos ingredientes até o armazenamento adequado dos produtos finais.

Características

Número de páginas	0
Edição	1 (2023)
Idioma	Português

Tem algo a reclamar sobre este livro? Envie um email para [email protected]