Recheios de Doce de Leite: Tradicional, com Coco e com Ameixa

Recheios de Doce de Leite: Tradicional, com Coco e com Ameixa — Click4Tudo

O doce de leite como recheio de verdade: neste livro, você domina os fundamentos do doce de leite perfeito e a família completa — tradicional, com coco e com ameixa — com combinações especiais e a aplicação certa em cada montagem.

Você vai aprender: os fundamentos — o doce de leite perfeito; o doce de leite tradicional, com coco e com ameixa; as combinações especiais; aplicação, montagem e conservação; e a precificação realista para vender.

São 53 páginas em português, com receitas e técnicas em gramas e ml, preparo numerado e fotos reais do conteúdo.

+ 4 BÔNUS INCLUSOS:

1. A Tabela da Lata: Tempos de Pressão e o Uso de Cada Ponto

2. Doce de Leite que Açucarou: Resgate, Prevenção e o Papel da Glicose

3. Três Montagens Completas: Alfajor, Churros de Festa e Bem-Casado

4. Doce de Leite de Bico: Firmeza para Decorar, Escrever e Fazer Fio