O Japão e seus sabores

Name: O Japão e seus sabores
Author: Christina Bastos Tigre

Receitas leves e fáceis

Por Christina Bastos Tigre

Código do livro: 141726

Categorias

Culinária, Geografia E Historia, Autoajuda

Compartilhe este livro

Leia um trecho

Esta página foi vista 7064 vezes desde 26/02/2013

Versão
impressa

Indisponível

€ 3,34

	Versão ebook	€ 3,34
		Leia em Pensática

Valor total:

€ 7,84

* Não inclui IVA.

Este livro pode estar à venda em:

Sinopse

Os japoneses sempre procuraram utilizar os ingredientes e as técnicas de preparar comida visando proteger a saúde. Não é de se estranhar que médicos e nutricionistas se refiram às virtudes da sua culinária, exaltandoespecialmete a leveza.

Peixe fresco e uma variedade de hortaliças são os ingredientes mais usados na culinária japonesa, embora os produtos secos, que se conservam por muito mais tempo, sejam também populares. Finalizar a refeição com picles é uma velha tradição japonesa - além de acrescentar cor, textura e aroma, o 'tsukemono' ajuda a limpar o paladar para receber novos sabores.

Características

Número de páginas	120
Edição	1 (2013)
Formato	A5 (148x210)
Acabamento	Brochura c/ orelha
Coloração	Preto e branco
Tipo de papel	Offset 90g
Idioma	Português

Tem algo a reclamar sobre este livro? Envie um email para [email protected]