Isabella Brendler

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Sobre o autor

Chef de confeitaria nascida em São Paulo com mais de 10 anos de experiência na área. Especialista em confeitaria clássica francesa, trabalhou em importantes restaurantes e hotéis de SP e RJ, já teve duas confeitarias, trabalhou na cozinha de um navio de cruzeiro e atualmente mora em Nápoles, Itália. Venceu o reality show "Que Seja Doce" do canal GNT e ficou em primeiro lugar em outros campeonatos nacionais, além de ter participado de outro na Europa. Atualmente se dedica a escrever livros de confeitaria e ensinar novos confeiteiros.

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