Para garantir o funcionamento adequado e contínuo aprimoramento do nosso site, utilizamos cookies. Esses cookies podem ser divididos em duas categorias:
Cookies necessários: Essenciais para o correto funcionamento do nosso site. Eles não são utilizados para fins analíticos ou de rastreamento.
Cookies analíticos: Relacionados ao Google Analytics e a outras ferramentas estatísticas que preservam o seu anonimato. Utilizamos esses cookies para melhorar nosso site, tornando mais fácil para você imprimir e/ou publicar seus livros.
Sou dietista, hoteleira, arquiteta e consultora em cozinhas profissionais, com mais de 30 anos projetando e montando cozinhas para empresas, hotéis, cafés e restaurantes, percebi uma lacuna a ser preenchida com material adequado para treinamento em manipulação de alimentos. Com necessidade de treinar equipes em boas práticas, montei uma apostila para meus cursos e como funcionou muito bem, resolvi transforma-la em uma obra para atender mais profissionais treinadores e mesmo profissionais de operação do setor de alimentação.
Selos de reconhecimento
Biografia bem definida Sua página biográfica tem foto e um texto com pelo menos 300 caracteres sobre o autor
