VINHO PARA ENÓFILO

Paixão pelo Enologia e a Pedagogia e carreira como Sommelier e educador.

Além de sua carreira na educação, José Wilson Ciotti desenvolveu uma paixão profunda pelo mundo do vinho, o que o levou a se especializar como sommelier. Ele buscou uma formação rigorosa nessa área, adquirindo um conhecimento detalhado sobre vinhos, suas origens, técnicas de produção e degustação.

Como sommelier, Ciotti se tornou uma referência no campo, participando de eventos, conduzindo degustações e escrevendo sobre vinhos. Ele é conhecido por sua habilidade de comunicar de forma clara, simples e acessível as complexidades da enologia, ajudando tanto iniciantes quanto conhecedores a aprofundarem sua apreciação pelo vinho.

Obras Literárias

José Wilson Ciotti é também um escritor prolífico, com obras que refletem tanto seu amor pela educação quanto pela enologia. Seus livros incluem:

1. "Uma Viagem ao Mundo do Vinho" - Nesta obra, Ciotti compartilha sua expertise como sommelier, guiando os leitores por uma jornada através da cultura, história e ciência do vinho. O livro é tanto um guia prático quanto uma narrativa envolvente, que permite ao leitor explorar o universo do vinho de forma acessível e enriquecedora.

2. "O Vovô Barrigudo" - Um livro infantil que demonstra a sensibilidade de Ciotti como educador e escritor. "O Vovô Barrigudo" é uma história que cativa tanto crianças quanto adultos, explorando temas de família, amor e aprendizado intergeracional. A obra reflete a habilidade de Ciotti em comunicar valores importantes de forma lúdica e envolvente.

3. "O Pequeno Artista" (2 volumes) - Nessa série, Ciotti volta seu olhar para o desenvolvimento criativo das crianças. "O Pequeno Artista" é uma coleção de histórias que incentiva a expressão artística e a imaginação, proporcionando uma ferramenta valiosa para pais e educadores que desejam estimular a criatividade nas crianças.

Contribuições e Legado

José Wilson Ciotti é uma figura singular que conseguiu unir suas paixões pela educação e pelo vinho de maneira harmoniosa e produtiva. Seu trabalho como pedagogo e sommelier, combinado com sua produção literária, o posiciona como uma referência em ambas as áreas. Seus livros continuam a inspirar tanto o público infantil quanto os amantes do vinho, refletindo sua visão de que o aprendizado é uma jornada contínua e prazerosa.

Vida Pessoal

Ciotti é conhecido por sua personalidade carismática e generosa. Em sua vida pessoal, ele valoriza profundamente as relações familiares e o tempo com amigos, o que se reflete em seu trabalho e em suas obras literárias. Seu legado é o de um educador e escritor que dedicou sua vida a promover o conhecimento, o bem-estar e o prazer cultural, seja nas salas de aula, nas páginas dos livros, ou nas taças de vinho que ele tanto apreciava.