Receitas de Padaria

Mais do que receitas, um livro de memórias, tradições e sabores que atravessam gerações.

Receitas de Padaria — Sabores que Contam Histórias é uma homenagem à arte da panificação e à trajetória de Albino Ferreira Gomes, imigrante português que dedicou sua vida ao ofício de padeiro.

Inspirado nas lembranças e nos ensinamentos de seu pai, José Carlos Paiva Gomes reúne nesta obra 27 receitas tradicionais de padaria, entre pães, bolos, biscoitos e outras delícias que fizeram parte de uma história construída com trabalho, dedicação e amor.

Cada receita representa mais do que ingredientes e modos de preparo: carrega experiências, histórias familiares e a sabedoria de quem transformou farinha, água e fermento em sustento, tradição e afeto.

Com fotografias e uma apresentação que valoriza as raízes familiares, este livro convida o leitor a redescobrir o prazer de preparar receitas tradicionais e compartilhar momentos especiais ao redor da mesa.

Porque cozinhar é preservar histórias, compartilhar é mantê-las vivas.