Decoração de Bolos de Festa e Encomendas

Decoração de Bolos de Festa e Encomendas — Click4Tudo

Decorar é o que faz o bolo vender. Este livro reúne a bancada e as coberturas de trabalho da decoradora, com o ponto certo para decorar e as paletas que o cliente pede.

Você vai aprender: a bancada da decoradora, com os utensílios que realmente importam; as três coberturas de trabalho, em visão geral; o chantininho no ponto de decorar; e as paletas que vendem — pastel, vibrante e metalizado.

São 101 páginas em português, com receitas e técnicas em gramas e ml, preparo numerado e fotos reais do conteúdo.

+ 4 BÔNUS INCLUSOS:

1. Precificação sem Medo

2. Recheios Extras Coringas

3. Conservação, Validade e Ficha de Custos

4. Pesos, Medidas e Conversões