Gastronomia Gormet kasher Acessível para todos

O objetivo deste livro é compartilhar, é desta forma deixar acessível para todos que desejam e desejarem degustar, e desta forma se aprofundar, na culinária gourmet kasher, ou seja adequada de acordo a Halachá :Lei judaica.

O ato de cozinhar é a própria cozinha preservam costumes milenares. Muitos acreditam ser difícil manter uma dieta, adequada pela lei judaica que atenda os mais elevados padrões da alta gastronomia internacional.

É com isso revelamos que é possível! tanto em um restaurante, em casa como em um evento através de um Buffet. Este livro é fruto de anos de trabalho e dedicação do Chef de Cozinha Carlos Eduardo e do Rabino e Masguiach (Supervisor de alimentação kasher) e Avrech (Estudante de Kolel) Eliahu Kadosh.