A seletividade alimentar é frequentemente associada ao autismo, devido às crianças autistas terem cinco vezes mais chances de apresentarem dificuldades alimentares quando relacionadas às crianças com desenvolvimento típico. Este problema traz uma preocupação enorme nos pais por interferir na saúde da criança, no crescimento e desenvolvimento da mesma, devido à limitação da variedade de alimentos, podendo acarretar em deficiências nutricionais, além de impactar a família com o estresse gerado na hora da alimentação e interferir na socialização.
Este manual orienta pais e profissionais sobre a seletividade alimentar, ensinando como identificar sinais, sintomas e causas. Traz dicas e modelos de anamnese valiosos de como investigar o histórico alimentar, assim como as características e as principais dificuldades que estão relacionadas ao comportamento alimentar mais restritivo. Ensina a avaliar o transtorno alimentar através de Escalas de Avaliação Alimentar Pediátrica; da Escala Brasileira de Alimentação Infantil (EBAI); da Escala de Avaliação Comportamental de Alimentação Pediátrica – Behavioral Pediatrics Feeding Assessment Scale (BPFAS); e de Operacionalização para Intervenção Comportamental na Alimentação.
A Análise do Comportamento Aplicada (Applied Behavior Analysis – ABA) é a indicação mais eficaz de tratamento para seletividade alimentar, comprovada por meio de pesquisas publicadas mundialmente. Utilizando-se desta ciência, o manual aborda o tratamento, as estratégias e os planos de intervenção.
Desejo que, com a leitura deste livro, tanto o profissional de saúde quanto os pais possam adquirir recursos que os ajudem na identificação dos problemas alimentares e na busca de tratamento adequado, trazendo melhor qualidade de vida para a criança.
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